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Les délices d'Alice
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Les délices d'Alice
  • Alice vous invite à partager ses plaisirs culinaires en vous proposant ses recettes selon son humeur et son imagination. Alice est une cuisinière ordinaire qui crée, adapte ses recettes à l'instinct et offre des instants de plaisirs à sa famille.
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courgettes
22 septembre 2015

Gâteau de carottes courgettes au jambon

Gâteau de carottes courgettes au jambon
400 gr carottes râpées 400 gr courgettes râpées 50 gr comte râpé 2 oeufs 50 gr de farine 4 tranches de jambon de pays 2 cuillères de creme fraîche 1 échalote Sel, poivre, épices (cardamome, 4 epices, clou de girofle) herbes : persil, basilic Faire revenir...
Posté par Filscroises à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  carottes,  gâteau salé

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28 août 2014

Flan gratiné de courgettes au jambon

Ah! j'ai bien ri à la dernière bouchée. je n'avais pas fait de photo et le plat était vide. Signe que nous avions faim ou que c'était bon ! Enfin un plat d'un contenu gratiné, ce n'est pas forcément photogénique. Pour 2 personnes (on multiplie les ingrédients...
Posté par Filscroises à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  oeufs,  crème fraîche,  flan salé,  jambon

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19 juin 2011

Crumble de courgettes

Pour 4 belles portions: 900 gr courgettes 2 chèvres demi frais (on peut prendre du petit billy ou des buches de chèvre plus goûteuses) 150 gr farine, 75 gr beurre 30 gr parmesan quelques feuilles de menthe, basilic, persil sel poivre Coupez les courgettes...
Posté par Filscroises à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  legumes

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19 juin 2011

Velouté de brocolis

600 gr brocolis 600 ml d'eau 400 ml lait 1 courgette 1/2 Kub de volaille thym, laurier, graines de coriandre Faites revenir les brocolis détaillés en bouquets et la courgette coupée en morceaux, puis ajoutez l'eau et les aromates = 1/2 kub. Faites cuire...
Posté par Filscroises à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  soupe,  brocolis,  légumes

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25 juillet 2010

Sauce sicilienne aux courgettes

[pas de photo, tout a été mangé] Pour accompagner des pâtes et pour changer de la rituelle sauce tomate, préparez cette sauce aux courgettes, absolument délicieuse et parfumée. 2 courgettes2 oignons2 cuillères de sauce pesto alla Ligure ou alla Genovese...
Posté par Filscroises à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  pates,  pesto

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27 juin 2009

Bar mariné en robe de sésame

Alice va à la pêche, cependant ce n'était pas du bar de ligne qu'elle avait dans son congélateur, mais des filets de chez Picard. Lesquels étaient tout à fait convenables. Mais dans ce cas, il faut au moins psychologiquement améliorer l'ordinaire. Toujours...
Posté par Filscroises à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bar,  courgettes,  poisson

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