poires - Les délices d'Alice

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poires

21 janvier 2016

Roulade

J'ai trouvé ici la recette de ce gâteau dont les photos ont attisé ma gourmandise. J'en ai gardé le titre qui m'a amusé et qui sinon aurait été gâteau roulé.... Je l'ai fait avec les ingrédients cités, mais je propose de le rendre plus léger en mettant...

Posté par Filscroises à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau roulé, poires, chocolat en poudre, crème fraîche chantilly

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19 août 2014

Tarte aux pêches et tarte aux poires et prunes

Tarte aux pêches et tarte aux poires et prunes

C'est de saison et tout à fait adapté aux fruits juteux. Simple et rapide à faire, et tout à fait délicieux.... et quelques jours plus tard encore plus belle avec poires et prunes qui ont donné un tour caramélisé avec leur jus. La tarte a été faite dans...

Posté par Filscroises à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, tarte salée, nectarines, pêches

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1 mai 2014

Flognarde aux poires

Flognarde aux poires

Ingrédients 4 poires 120 gr sucre 30 cl lait 25 cl de crème fraiche 40 gr farine 3 oeufs rhum (ou Armagnac) Ultrasimple et rapide à faire, la flognarde ou flaugnarde est une cousine du clafoutis limousin que l'on fait avec d'autres fruits que les cerises....

Posté par Filscroises à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, lait, oeufs

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27 octobre 2013

Cake à la chataîgne et aux pommes

On imagine que la châtaigne va plomber le gâteau. Il n'en est rien. Dans ce cas elle s'utilise sous forme de farine, et elle ajoute une saveur douce au cake. On trouve de la farine de châtaigne que se sont remis à faire les producteurs en Ardèche, soit...

Posté par Filscroises à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, poires, farine de châtaigne, pommes

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29 décembre 2011

Bûche de Noël

Tendance gâteau roulé - retour aux sources de la patisserie familiale, voici une bûche qui a fait les délices de Noël avec son association poire chocolat parfaitement réussie. BISCUIT ROULE 5 oeufs 100G sucre en poudre + 5g. 75 g de farine + 1 cuill....

Posté par Filscroises à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, bûche, gâteau roulé, poires

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