4 avril 2020
Omelette soufflée selon Troisgros
Impressionnante et très facile à faire. Une façon aussi d'utiliser des blancs d'oeufs. Les proportions et la place qu'elle prend dans la poële n'en font qu'une recette pour deux. Il est bien sûr possible de multiplier les poeles. Ingrédients : 2 oeufs...