Fin de saison du potiron, mais il permet encore de se régaler. Ce flan, plus léger que les autres recettes que j'ai déjà faites avec ce légume qui ensoleille les plats d'hiver est simple et délicieux (bien qu'un peu trop sucré pour moi). 600 gr de potiron...

Oeufs mollets vapeur en moule à canelés

Comment cuire un oeuf mollet en lui conservant une belle présentation ? Réinventons l'oeuf cubique! Evidemment tout dépend des moules que vous avez sous la main, mais à la réflexion, le moule à canelés bordelais convient bien. Beurrez le moule soigneusement,...