Les délices d'Alice

Il m'est resté de l'enfance des histoires autour des fourneaux fumants et odorants, dont celle d'Alice. Non pas Alice au pays des merveilles, même si nous n'en sommes pas si loin, Alice, la tante Alice, que je n'ai jamais rencontrée, et pour cause, nous nous sommes croisées sur cette terre. Mais elle a vécu pour moi à travers les récits des parents et grands parents, et il m'en est resté l'image d'une personne aimable. Elle était cuisinière et on ressentait dans les récits la saveur des plats qu'elle préparait avec habileté et amour. Sans doute l'image de cette enfance, le modèle maternel et grand maternel ont-ils forgé mon intérêt pour la cuisine et ma façon de la faire avec amour pour l'offrir à ceux que j'aime. Et en prime, je vous la fait partager, et après avoir épluché les carnets secrets des cuisinières de la famille, je vous offre aussi ce qui nous régalait tant.

Vous trouverez au fil de l'eau des recettes que je vous fait partager. Il y en a bien d'autres dans mes carnets, dont les recettes familiales. Elles sont classées de façon thématiques dans des index qui vous aideront à y voir plus clair. Vous avez aussi un moteur de recherche. Et surtout si vous avez mangé chez moi quelque chose qui vous a plu, n'hésitez pas à me demander de déposer la recette ici!

Comments

[cayena]

Je découvre ta cuisine grâce au lien que tu as mis dans ton dernier article chez Louise's workshop ! C'est super chouette !!!

Gros bisouxxxxxxxxxxx :)

[Touti et Dodo]

que de beaux souvenirs