20 août 2014

Tagine express

Certes ce n'est pas bien long à faire, mais là il s'agit plutôt d'une maniMoyenneère d'accomoder les restes ou comment manger du poulet pendant une semaine sans jamais manger la même chose. A force on se lasse. Pas grand chose dans le frigidaire, mais ... Des carottes.... carottes au cumin Ma recette est un peu cuisine du placard, mais nous permettra de manger chaud. Et voilà ce que j'ai trouvé à associer. Si tout n'y est pas, ce n'est pas grave. Aujourd'hui je n'avais pas d'oignons donc je fais la recette sans. Carottes coeur... [Lire la suite]
Posté par Filscroises à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 mars 2012

poulet aux herbes et épices

Ou l'art d'utiliser les restes... blancs de poulet déjà cuits petit bocal de grattons 1 oignon coriandre, menthe, basilic quatre épices 1 cuill soupe de poudre d'amandes quelques amandes Hachez au mixer très finement les herbes et l'oignon. Ajoutez les blancs de poulet, puis les grattons et les épices, la poudre d'amande (la dernière étape sert à mélanger, et on peut mélanger à la main dans un autre bol). Mettre le hachis dans un plat beurré allant au four. Parsemez d'amandes entières et faites cuire 30 mn à 180°. ... [Lire la suite]
Posté par Filscroises à 19:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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