19 juin 2011

Tourte de légumes

Voici un plat à faire au retour du marché ou mieux de son producteur de légumes. Les fanes des feuilles utilisées doivent être très fraîches. Un bon usage de parties que l'on jette parfois par habitude ou manque d'imagination. La formule proposée rajoute de la ventrèche pour réconforter les mangeurs de viande et ceux qui pensent ne pas avoir mangé s'il n'y a pas un élément carné, mais est très bonne sans cet ajout. Les quantités ne sont pas indiquées de façon précises. C'est un peu selon votre panier. En tout cas ce plat se fait au... [Lire la suite]
Posté par Filscroises à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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