28 septembre 2014

Mousse de betterave rouge

Les betteraves, on a l'habitude de les manger cuites, coupées en dés, en salade. Chacun se souvient du goût terreux des betteraves de la cantine et le souvenir n'ouvre pas l'appétit devant ce légume sucré. Avec cette recette, on peut même faire manger de la betterave à ceux qui ne l'aiment pas. pour cette recette simplissime, il faudra 250 gr de betterave cuite, 250 gr de mascarponne pour avoir une bonne tenue , du sel et du poivre. Mettre tous les ingrédients dans le mixer et mixer jusqu'à obtention d'une crème fine. Assaisonner... [Lire la suite]
Posté par Filscroises à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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