27 octobre 2013

Cake à la chataîgne et aux pommes

On imagine que la châtaigne va plomber le gâteau. Il n'en est rien. Dans ce cas elle s'utilise sous forme de farine, et elle ajoute une saveur douce au cake. On trouve de la farine de châtaigne que se sont remis à faire les producteurs en Ardèche, soit auprès d'eux et des coopératives locales, soit dans les boutiques de produits bios. Ingrédients : 150 gr. de farine de châtaigne 50 gr. de farine de blé 80 gr de sucre 200 gr de fromage blanc 4 oeufs 3ou 4 pommes (ou poires, ou autre fruit...) 1 sachet de levure   ... [Lire la suite]
Posté par Filscroises à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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