dessert - Les délices d'Alice

Le gâteau Mystère de Jacqueline G.

On pourrait le traduire par Gâteau à l'ananas, flan à l'ananas et le faire avec d'autres fruits.... Cette recette a longtemps été tenue secrète par Jacqueline G. qui, à la moitié du siècle dernier, en régalait néanmoins ses amies lors de leurs après-midi...

Posté par Filscroises à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeufs, flan, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2021

Gâteau aux noisettes effilées

Ingrédients 150 gr de noisettes effilées 180 gr de sucre 180 gr de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure four à 180° Mélanger sucre et oeufs, farine (+levure) et noisettes. Versez dans un moule à cake et cuisez à four 180° environ 40 mn. Ce gâteau est sec...

Posté par Filscroises à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2021

Gâteau lorrain aux mirabelles

Ingredients 140 gr de blancs d'oeufs (environ 3 gros, ou 4 moyens) 140 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre fondu refroidi 90 gr de farine 20 mirabelles (dénoyautées) moule de 20 cm four à 160° Fouettez les blancs. Quand ils sont pris, ajoutez le sucre...

Posté par Filscroises à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amandes, mirabelles, kitchenaid

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2020

Mousse à l'orange

Ingrédients pour 4 ramequins : 3 oranges + les zestes 50 gr de sucre 20 gr de maizena 3 oeufs Pressez le jus des trois oranges et grattez le zeste. Ajoutez dan sla casserole le sucre et la maizena mélangés. Fouettez.Ajoutez les jaunes et remuez bien à...

Posté par Filscroises à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oranges, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2015

Le gâteau au potiron qui plaît à Léonard

Le gâteau au potiron qui plaît à Léonard n'a pas de photo, il a été mangé à toute vitesse. Il est d'un bel orangé, moelleux et doux. Ingrédients : Une tranche de potiron d'1 kg 4 cuill à soupe de sucre en poudre 4 cuill de farine 3 oeufs 2 cuill à soupe...

Posté par Filscroises à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, potiron, gâteau au potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2013

Œufs au lait à la vapeur

J 'ai ressorti mon cuit vapeur pour faire ces œufs au lait dans des verrines (en fait des bocaux à conserve Le Parfait dont le couvercle rabattu a protégé le contenu) Pour 6 pots individuels 4 jaunes dœufs 2œufs entiers Un peu plus d un demi litre de...

Posté par Filscroises à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeuf, cuisine vapeur, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2012

Pâté aux prunes

Voici venue la saison des reines-claude, la reine des prunes ! Sans mauvais jeu de mots, c'est pour moi la meilleure des prunes tant sa chair est délicate, sa couleur insaisissable toujours embrumée d'un voile léger qui fait sa caractéristique. Comment...

Posté par Filscroises à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, prunes, reine-claude, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2012

Tarte à la confiture et sa Pâte à tarte inratable

Intriguée, et vite adoptée : la recette du Gâteau Marcellin proposée par Alice Barday dans un numéro de Elle. A faire séance tenante! Ingrédients Pâte : (pour un moule de 22 cm) 1 jaune d'oeuf / 25 gr de sucre / 250 gr de farine / 3 ou 4 c à soupe d'eau...

Posté par Filscroises à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Confiture, blancs d'oeufs, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2011

Fruits en gelée

un dessert frais et rafraîchissant pour une journée de canicule... Peut se préparer la veille Ingrédients Feuilles de gélatinejus de fruits frais (ex jus d'orange, de pamplemousse...) ou jus de fruits en bouteille si on ne dispose pas de fruits frais...

Posté par Filscroises à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2011

Pancakes

Ce n'est pas réellement un dessert, on le mange traditionnellement au petit déjeuner, servi avec des fruits ou de la confiture. 160 gr farine30 cl lait2 oeufs2 CS sucre en poudre1 sachet de levure1 pincée de sel Séparez les blancs des jaunes. Montez les...

Posté par Filscroises à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>