11 mars 2012

Tarte chevre endives noix

Il faut préparer une pâte brisée, précuire les endives et préparer l'appareil. Pâte 300 gr de farine T 55 180 gr. beurre à température ambiante 1 oeuf entier 3 cuill à soupe d'eau 1/2 cuill à café de sel  Bien pétrir les ingrédients et laisser reposer. Cette quantité d'ingrédients permet de préparer 2 tartes. On peut ainsi conserver une boule au réfrigérateur, voire la congeler. Préparation des endives Endives : 4 2 cuill soupe miel de chataigner (ou un autre selon le goût) huile Nettoyez les endives et... [Lire la suite]
Posté par Filscroises à 20:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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