01 septembre 2019

Appareil pour tarte à l'abricot

Pour qu'une tarte à fruits d'été ait une bonne tenue et que la pâte ne soit pas détrempée après cuisson, un petit appareil qui pourra absorber l'humidité des fruits sera très efficace. Ingrédients : 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 6 cuill. à soupe de poudre d'amandes 120 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuill à café de maïzena Commencez par cuire les abricots seuls 10 mn Puis versez l'appareil et faites cuire 20 à 25 mn.
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