27 octobre 2013

AZ Alice aime les desserts

Bûche aux amandes Bûche poires chocolat  Cake d'Alice Cake à la farine de châtaigne et aux pommes Cake au citron Canelés Carrots cake Cheese cake Confiture d'orange Confiture d'orange (2) Conversation Crème au chocolat régressive Crêpes (Pâte à) Délice de poires Elixir de jouvance aux fruits d'été Farinette ou omelette de farine : une recette de Denise Flan au potiron Flognarde aux poires Fondants au chocolat Fruits en gelée Gâteau anémique Gâteau au potiron Gateau au potiron et aux noix Gâteau aux kiwis ... [Lire la suite]
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20 août 2013

AZ Alice sauce et mijote

Crème brulée au foie gras Feuilleté d'escargots Jarret de porc braisé aux épices Nems de confit de canard Sauce pour aile de raie Queue de boeuf Ris de veau aux champignons Terrine de sanglier Tourte périgourdine  
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23 août 2012

AZ Alice au retour de pêche

Bar mariné en robe de sésame Sauce pour aile de raie Tarte au haddock et au potimaron Truite de mer en papillotte sur son lit de légumes
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23 août 2012

AZ Alice fait des conserves

Autant dire que si vous faites tout ça et que ça, vous êtes parés pour l'hiver et vous vous préparez une bonne dose de soleil pour les temps gris! Les plaisirs d'Alice pour nourrir sa famille et manger les fruits et légumes en saison et en profiter encore hors saison, sans acheter ceux qui nous arrivent de tant de km de là, durs, sans goût. Chutneys : coings, betterave, tomate Confiture d'abricots Confiture d'oranges Confiture de rhubarbe Coulis de framboises ou de fraises Coulis de tomates Gelée de groseilles Huile parfumée
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23 août 2012

AZ Alice et les basiques

Pain pita Pâte à tarte inratable Pâte brisée Pâtes ma formule pour les pâtes maison  
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