16 juin 2017

Les basiques rapides d'Alice

Alice se simplifie la vie et vous la simplifie avec ce tableau de recettes synthétique pour faire rapidement quelques plats simples et bons facilement et n'importe où. A emporter en vacances sans faute. et voilà une mise à jour... finalement les basiques grandissent Les_basiques_rapides_de_ma_cuisine
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06 avril 2015

Conserver des herbes aromatiques

Il vous reste quelques feuilles d'herbes aromatiques que vous avez cueillies ou achetées fraîches. Ne les jetez pas, voici une façon simple de les conserver : la dessication. Mettez une feuille de papier absorbant sur une assiette, déposez les herbes, puis redéposez une feuille de papier absorbant sur les herbes et mettez 1 mn. au microondes. Vous pouvez ensuite les conserver dans un bocal de verre et les utiliser ultérieurement.
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22 août 2014

Chapelure de pain d'épice

Aujourd'hui j'ai fait de la chapelure de pain d'épice. un reste de pain d'épice m'a attendu pendant toutes les vacances en se déséchant. Pas mauvais en soi, mais un peu dur. J'ai donc décidé de le transformer en chapelure et mon courageux robot s'en est chargé après lui avoir scié (si!) de petits cubes pour qu'il puisse en venir à bout sans s'épuiser. J'ai ensuite utilisé cette mouture mélangée à du beurre ramolli pour en faire une pate à crumble qui a nettement amélioré mes pêches innommables. Passage au four 10 mn dans des... [Lire la suite]
Posté par Filscroises à 18:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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