21 avril 2019

Pizza verte

C'est bien connu je n'aime pas jeter! et voici une recette sympathique pour utiliser les fanes de radis, sans en faire une soupe.  Ingrédients pour le pesto de fanes de radis :  les fanes d'une botte de radis bien fraîches, et lavées la moitié d'un oignon ou une échalotte une poignée de pignons de pin pour la pizza :  pate à pizza, ou dans ce cas j'avais seulement une pate feuilletée  jambon fromage de chevre olives Comment faire le pesto :  faire revenir les fanes de radis dans une poele... [Lire la suite]