125 gr de chocolat à faire fondre avec 60 gr de beurre

+ 125 gr sucre +60 gr maïzena + 3 jaunes + 3 blancs battus en neige

Cuire th 6 pendant 20 à 25 mn

 

On peut exalter le goût du chocoat dans un dessert en faisant fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de café noir moulu.