16 février 2013
Les madeleines
Ingrédients :
- 115 gr beurre ramolli
- 120 gr sucre roux
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1cc vanille en poudre
- 175 gr de farine + 1 cc levure
Mélangez le sucre et le beurre ramolli. Fouettez fermement. Ajoutez le sel et les oeufs et la vanille, puis la farine et la levure.
Versez dans les moules à madeleine et cuisez 15 à 20 mn au four 180°
Laissez refroidir sur une grille et dégustez froid avec un thé ou une crème légère.
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