Gâteaux aux noix

Plus la saison, mais c'est pour bientôt, si la récolte des noix est abondante. Un excès de zèle de rangement des petits papiers a fait ressurgir cette série de recettes de gâteaux aux noix dont mes amies périgourdines se partagent la spécialité. Ils ont en commun d'être facile à faire et rapides à exécuter, mis à part l'énoisage. Les outils modernes se chargent de les transformer en poudre ou en morceaux plus épais.
et voilà les recettes Gateaux_aux_noix